El Jefe de Gabinete Renzo Calcante, reconocio las deficiencias que tiene Bromatologia desde hace tiempo, estamos estudiando con el nuevo Director de Inspeccion Alfredo Avaca, nuevas implementaciones de controles y sobre el Shop las 40, nos presentamos al dia siguiente de la Denuncia Publica, por alimentos en mal estado, donde constatamos que todo estaba en correcto funcionamiento, pero no pudo explicar cuanto tiempo asi que no controlaban este lugar.